معرفی اجمالی
کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی: مرجع کامل دانش تخصصی
کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی نوشته دکتر حمید توکلی پور، منبعی معتبر و جامع برای آموختن مفاهیم کلیدی در حوزه مهندسی صنایع غذایی است.
ویژگیهای برجسته کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی
- نویسنده: دکتر حمید توکلی پور
- ناشر: انتشارات آییژ
- موضوع: مهندسی صنایع غذایی
چرا کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی را انتخاب کنیم؟
این کتاب علاوه بر ارائه اطلاعات دقیق و بهروز، شامل مواردی از قبیل تحلیل فرآیندها، کیفیت و مدیریت در صنعت غذا میباشد. مباحث به صورت علمی و فنی پوشش داده شدهاند که به دانشجویان و متخصصان این حوزه کمک شایانی خواهد کرد.
محتوای کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی
کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی شامل سرفصلهای متنوعی است که به بررسی جوانب مختلف این صنعت میپردازد. برخی از مباحث شامل:
- اصول و مفاهیم پایهای در مهندسی صنایع غذایی
- مدیریت و کنترل کیفیت در فرآیند تولید
- طراحی فرآیندها با رویکرد بهرهوری و کارایی
چگونه کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی به شما کمک میکند؟
این کتاب میتواند به عنوان راهنمایی مفید برای دانشآموزان، پژوهشگران و حرفهایهای صنعت غذا مورد استفاده قرار گیرد. مطالعه این کتاب نه تنها به افزایش دانش و اطلاعات کمک میکند، بلکه در تصمیمگیریهای حرفهای مهم نیز اثرگذار خواهد بود.
مشخصات
وزن: | 700 گرم |
---|---|
نویسنده: | دکتر حمید توکلی پور |
قطع: | وزیری |
نوع جلد: | شومیز |
ناشر: | انتشارات آییژ |
تعداد صفحه: | 453 |
موضوع: | صنایع |
شابک: | 9789649701080 |